3月4日上午,我校党委副书记吴访益、副校长康文杰、纪委书记黄身勇对我校连江校区食堂进行食品卫生安全的检查工作。
校领导对食堂进行了全面细致的检查,重点查看环境卫生、加工操作、原料存储、清洗消毒、用水卫生等,并对食品安全工作开展情况进行了详细询问。
检查中,校领导对学校的食品安全工作提出几点要求:一要提高认识,食品安全重于泰山,千万不能存有侥幸心理,必须严格按标准进行管理;二要完善各项管理制度,严格按照上级部门下发文件中食品安全各项管理制度和规范要求逐项落实;三要加强业务学习,从后勤处、膳食科人员到食堂的安全管理员、餐饮企业负责人都要熟记食品安全的业务 知识,严防各类食品安全事故的发生,让广大师生吃得安全、吃得放心。